Les choix d’entrées
Foie gras de canard poêlé, sur pain
brioché , sauce à la violetteOu
6 huîtres accompagnées de leur
Espuma et crouton de crevettes grises§
Entre deux
Sorbet surprise
Ou
Sorbet à la poire
§
Les choix de plats
Magret de canard aux fruits rouges et rostis aux
parmesanOu
Filet de rouget Barbet sur lit de riz rose, fleur
de sel sur salade italienne.§
Les choix de desserts
Tiramisu maison et glace vanille
Ou
Assortiments de fromages
Avec sélections de vins: 80,- eur
Sans sélection de vins: 68,- eur
Y compris : Coupe de champagne d’accueil et de minuit , soirée animée , petit cadeau , et feux d’artifice !!
Voir: Le Menu de Noël 2011.
